söndag 31 juli 2016

Inte Bara Nöjd ...

Igår var jag Nöjd
efter att ha kärnat ur alla körsbären och kokat sylt.
Jakob gjorde en Körsbärspaj.
 Sent igår kväll pustade vi ut med en räksmörgås och ett glas vitt vin. 
Vinet smaksatte vi med en tesked körsbärssaft hihi
 Regnet kom sent igår kväll, fast bara 4mm fick vi, skulle behövts mycket mer.
Idag skulle ha varit en lugn dag.
en då började jag titta i frysen och hittade en hel del bär från förra året som inte hade blivit omhändertagna. Vi hade ju en ganska jobbig sommar förra året med tre dödsfall.
Så idag tog jag itu med lite mer syltande
Bland annat blev det Jordgubbssylt.
 Jakobs mor tog alltid tillvara på skummet som blev på sylten. Vilket jag också gjorde nu. Det använder han i gröt fil även som pålägg. 
 Idag är jag
SuperNöjd med vad jag/vi har gjort
Nu har vi Björnbär Blåbär Körsbär Krusbär och Jordgubbs sylt
Jiippiiii
Detta ska nu bäras ner till de övriga burkarna som redan står i källaren.
Våra husbilsvänner har nu ringt och sagt att dom är på ingående och 
Ställplats skylten sattes ut.
Vilken tur att dom kommer, då finns en anledning till att sluta sylta hahaha

Kram
Yvonné

lördag 30 juli 2016

Bär Bär Bär Och Mera BÄR ...

 Det är helt otroligt så mycket bär vi har fått i år. Det måste vara ett riktigt bärår i år, i alla fall hos oss.
Varje kväll när jag kommit hem från jobbet har vi kokat sylt. Jakob plockar bort skaften på körsbären och jag trycker ut kärnorna. Lovar att det tar tid! Cirka två timmar och vi har fått en burk med körsbärssylt. Det blir en dyr Körsbärssylt om man ska ta timpris hahaha
De senaste burkarna blev även Svart vinbärssylt med vanilj.
 Igår hittade jag Jakob i svart vinbärsbusken, nu är den avplockad.
Kvar finns de vita vinbären som vi inte riktigt vet vad vi ska göra med?
Därefte blev det att flytta sig till Krusbärsbusken och där fick vi ihop 7 liter.
Tänk så skönt att vi har Skalman som sköter gräsklippningen i bakgrunden.

Några liter krusbär, blev några burkar Krusbärssylt smaksatt med kanel.
Idag fortsätter 
Herr och Fru Sylt med sitt kokande och önskar alla en 
Trevlig helg.

Kram
Yvonné

onsdag 27 juli 2016

Grodor ...

För många år sedan hade vi en groda som bodde hos oss. Ja inte inne hos oss, utan i våran lilla damm som vi har bredvid altanen.
Varje år sedan dess har jag hoppats på att det ska komma en ny groda och flytta in. Under tiden har vi haft andra grodor att titta på hihihi

 Så igår sa Jakob: vi har fått en groda i dammen
Javisst där fanns det en liten groda som låg och flöt bredvid den silvriga kulan. Kanske den speglade sig i kulan.
Den flyttar sig runt på olika ställen och när den satt uppe på stenen passade jag på med kameran.
 Vad jag inte såg när jag fotade grodan, var att det sitter en mygga på dennes framben hihihi Kan grodor få myggbett tro?
Vilka långa fingrar/tår en groda har när man ser på bild.
 Det är roligt med en liten groda i dammen. I morse simmade den runt och nu när jag tittade såg jag den inte. Den sitter ibland uppe på en sten eller kryper in under stenarna.

Fortfarande ett underbart soligt väder. 
Jakob spelar golf varje morgon och när han sedan kommer hem tar bärplockningen vid. Jösses sååå mycket körsbär vi har fått i år. Jag jobbar för fullt med att koka sylt, värst är att kärna ur körsbären. För att inte tala om hur fingrarna ser ut efteråt! Blålila nagelband inte så roligt att gå till jobbet med. Jag tar med mig bär till jobbet och förklarar varför mina fingrar ser ut som dom gör så då är det ok hahaha.
Ett körsbär som har ramlat ner från trädet och hamnat mitt i den överblommade Allium, som har en vacker fråställning, tycker jag.

 Soliga KörsbärsKramar
Yvonné


måndag 25 juli 2016

Våran Sista Kram ...

För precis 1 år sedan var min far och jag tillsammans med våra respektive och åt en bit mat efter att jag slutat jobbet. Ett par trevliga timmar tillsammans då vi skojade och skrattade och även pratade allvar.
Min far kallade ibland sin särbo för "damen på ön", det var mest när han tyckte att hon var lite gnällig och hade åsikter som han inte höll med om. Just den här dagen sa hon till mig, att min far inte riktigt kom ihåg och hade svårt att veta hur han skulle göra vissa saker, så hon var tvungen att "ta hand om honom" som hon uttryckte det. När jag frågade honom om hur det låg till med det, om han inte kunde ta hand om sig själv. blev hans svar: nej för fan jag kan ta hand om mig själv hahaha Jag trodde honom naturligtvis och har aldrig märkt att han inte skulle kunna ta hand om sig själv. Däremot lite velig och svårt att bestämma sig, för att inte göra någon ledsen, har han alltid varit, vilket inte är något fel i sig.

Ja  vad vi inte visste den sena eftermiddagen när vi skildes åt innan dom steg upp på bussen för att åka hemåt. 
Var att just den kramen, blev den sista kramen som min far och jag gav varandra.
Min fina far vad jag saknar dig.

Kram
Yvonné


lördag 23 juli 2016

Bär Och Svamp Och Bär ...

Vi kom hem från Öland och även denna gång jobbade jag två dagar innan vi gav oss iväg på rull igen. Nu bar det av till vännerna i Sala som hade sagt att det var dags att plocka bär och svamp.
Ut i skogen ska man gå tral la la la la
 Jakob kryper runt på knä bland blåbärsriset, det är mest skonsamt för hans höfter.
Där satt vi skönt i den torra mossan och hade fruktrast.
Det fanns sååå mycket blåbär överallt runt omkring oss. Vi tyckte att förra året var ett rikt bär år och det är lika mycket även detta år.

 Vi fick ihop en hel del blåbär. Jakob använder sig av bärplockare medans jag plockar för hand. Vilket också syntes när det var dags för rensningen hahaha
Så var det dags för nästa skogspromenad. Den här gången med korgar.
Nu var ögonen inställt på Gult.
 Visst hittade vi mycket svamp
 Grillmästaren tog plats och vi andra väntade tålmodigt på att det skulle bli klart.
Visst blir man hungrig av att gå i skogen en hel dag, det smakade såå gott.
Följande dag blev avsatt till rensning.
och syltkokning
 samt tillagning av svampen.
I skogen såg vi ett övergivet proppskåp. Nja det var inte helt övergivet då det hade flyttat in några hyresgäster, getingar.


Vi tog en tur till värdshuset
som ligger så fint vid en sjö, där det även finns ett bad
Åt lunchbuffé,  med goda bakelser till dessert, man kan inte bara äta blåbär och svamp hihihi
 Åkte till Sala Silvergruva som hade en stor Loppis butik
Där fanns mycket saker möbler porslin glas tavlor lampor osv osv


Vi tackade våra goa vänner för ett par härliga dagar tillsammans i bär och svamp skogen.
Tusen Tack Tack
***
Här hemma väntar andra bär på att bli skördade. Dom kan man inte stå på knä och plocka, här krävs hög stege för att nå upp till toppen.
Körsbär.
Det här är bara en bråkdel som har plockats idag, medans jag jobbade.
Saft är inget som går åt hos oss utan det kommer nog mest bli sylt.
Gott att ta fram och äta under de mörka månaderna.
Nu blir det full fart med kastrullerna i köket ett par dagar framöver. 

Kram
Yvonné

torsdag 21 juli 2016

Del 3 På Öland ...

Både Jakob och jag har varit på Öland för läääänge sedan och då på norra delen.  Däremot på södra delen hade ingen av oss varit tidigare. Norra delen är kanske den delen som de flesta turister besöker medans södra är mycket lugnare. Vilket vi var tacksamma för, när våra vänner tog oss med på en rundtur, knappt några bilar alls på vägarna. Vi körde östra kustvägen och såg det fina Alvaret med
 väderkvarnar stenmurar ölandstok och enbuskar


Här tog vägen slut och vi var nere vid fyren Långe Jan.

 Långe Jan med sina 42 meter.
 Gjorde ett besök inne på Naturum
 innan vi gick de 197 trappstegen upp till fyrens topp.

Oj vad det blåste högst upp





Vi fortsatte den västra sidan upp mot Färjestaden och stannade på ett ställe och åt en av Ölands två landskapsrätter som heter 
Lufsa.
Det är en ugnspannkaka med råriven potatis ägg mjöl och rimmat fläsk med lingon och skirat smör.
Gott och väldigt mätta blev vi, så ingen av oss orkade några kroppkakor som vi hade tänkt till kvällsmat.
 Innan vi kom hem, körde vi till 
Bläsinge hamn
Här kommer fiskebåtarna in och man kan köpa fisk. 
 Här finns även en ställplats med ström. Om man kunde tömma och fylla, vet vi inte, tittade inte efter så noga. Husbilarna syns lite bakom stugorna.
 Med en fin utsikt ut över havet.
 Månen lyser fint över havet och på oss innan vi gick till sängs.
 Tidigt på morgonen rullade vi iväg hemåt

 Ingen trafik på ölandsbron klockan 06 på morgonen, Kalmarsund ligger lugnt och solen gick upp.
Kom lagom hem tills jag skulle börja jobba klockan 15. Det gäller att ta till vara på sina lediga dagar hihihi
Många Tusen Tack till våra goa vänner på Öland, som gav oss så fina minnen från denna vackra ö.

Kram
JoY